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自制奶茶


2022-03-19 10:41:07 ,,


自制奶茶的做法配料表

  • 牛奶 (250ml)
  • 水 (300ml)
  • 红茶 (10-12包克)

自制奶茶的做法配料表

建议做之前先熟悉一下用茶的口感,更容易把握奶茶的味道。(我这款茶煮完之后,成品有一点阿萨姆的味道)

STEP1、五一在家无心工作,突然间想喝奶茶,又不想出去买,就自己来做一做吧,先来称重。(我用的是陈年的云南滇红,茶量根据我自己的口感,如果不喜欢喝太浓的茶味,可以酌情减到810克)

自制奶茶

STEP2、再来张用料全家福。

自制奶茶

STEP3、先把茶包放到水里煮开,再煮23分钟左右,等到茶汤颜色变深就可以关火。(如果怕茶味不足,可以再多煮12分钟,但要当心,不要煮过了,茶汤容易发苦)

自制奶茶

STEP4、关火后可以捞出茶包。喜欢喝茶味浓郁的,可以将茶包继续留在里边,倒入牛奶。我这一步没有将茶包捞出成品茶味略重)重新开火煮到微开的时候就可以关火放凉了。

自制奶茶

STEP5、可以根据自己的喜好添加糖、蜂蜜、炼乳等调节口感。

自制奶茶

STEP6、祝大家劳动节愉快!

自制奶茶


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