STEP1、三张手抓饼结冻（不要完全软化），每一片撒上点细砂糖。

STEP2、三张叠起来，撒砂糖的面朝上，再对折起来。

STEP3、在表面撒上低粉，用擀面杖擀薄。再撒上砂糖，对折，撒上低粉，再擀薄。反复5-6次

STEP4、最后一次擀成5毫米厚的饼皮，用刀均匀切成小长方形，这个方子我切成6块小长方形饼皮，在每块的表面再撒上少许砂糖。烤箱200度预热后放入烤10分钟。

STEP5、将烤好的饼皮放置冷却到室温后，挤上打发好的奶油，点缀上蓝莓就完成了。