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妹妹自制趣多多饼干

2022-03-19 10:41:07 趣多多,趣多多饼,

妹妹自制趣多多饼干的做法配料表

低粉（200克）
玉米淀粉（150克）
绵白糖（100克）
黄油（150克）
可可粉（20克）
奶粉（50克）
鸡蛋（2个）
盐（2克）
耐烤巧克力豆（适量）

妹妹自制趣多多饼干的做法配料表

1.饼干捏的厚度尽量均匀，不要出现四周过薄中间厚的情况2.盐的作用还是中和口味，使饼干不会太甜腻3.一定要用耐烤巧克力豆4.甜度可以根据自己添加的可可粉量和糖量调节5.没有奶粉的可以不加奶粉，我是习惯了，家里奶粉喝不完所以做啥都会加点奶粉，不加奶粉可以适当再增加糖量6.黄油提前拿出来室温融化，融化成手指能戳进去就行7.我这个方子我一共做了32块，不想做太多的按比例减少材料就行

STEP1、黄油室温融化加入绵白糖搅匀(不用打发，这一步我忘记拍了，再分两次加入全蛋液混合均匀

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STEP2、所有粉类混合

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STEP3、步骤1步骤2混合揉成面团，不用过度揉防止面粉起筋

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STEP4、烤盘铺油纸，揉成自己喜欢的大小捏成饼干，表面按上耐烤巧克力豆，烤箱160预热10分钟，上下火170-200烤15分钟

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STEP5、烤完拿出晾凉，刚烤出来有点软，巧克力豆也是融化的状态，凉透了就好了

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STEP6、刚烤完就吃了，真的非常好吃嘿嘿

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STEP7、快快乐乐趣多多

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