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掉渣桃酥


2022-03-19 10:41:07 ,


掉渣桃酥的做法配料表

  • 低粉 (170)
  • 蛋糕沙 (70)
  • 猪油 (60克)
  • 花生油 (50克)
  • 鸡蛋 (40g)
  • 小苏打 (4克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 糖 (45克)
  • 黑芝麻 (适量)

掉渣桃酥的做法配料表

烘烤具体温度跟距自己的烤箱和经验,酥类点心高温入炉

STEP1、准备好材料

掉渣桃酥

STEP2、猪油,花生油,糖放入盆中用手打到全部成白色糖化,有点微发的状态

掉渣桃酥

STEP3、放入鸡蛋用手继续快速搅打,打到鸡蛋全部混合到油里

掉渣桃酥

STEP4、小苏打,泡打粉和低粉混合均匀

掉渣桃酥

STEP5、把粉类混合物,蛋糕沙,黑芝麻放入步骤3中

掉渣桃酥

STEP6、轻揉和成团,不要过份揉捏

掉渣桃酥

STEP7、分割面团,团成球,在中间按个窝这是存图,不要按成这么大的窝烤熟了散开会裂很大的口,用手指按一个深深的小圆窝就可以烤箱预热到上210下200

掉渣桃酥

STEP8、烤20分钟左右出炉晾凉

掉渣桃酥


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