 其他家常菜

贝果

2022-03-19 10:41:07 贝果,

夏天小美一定要用冰水，面粉也要冷冻

STEP1、面粉水盐糖30秒速度3-6混合

STEP2、放入酵母3分钟揉面键，再加入黄油4分钟揉面，手套膜出来了

STEP3、拿出面团锅也很干净

STEP4、70克一个面团整形

STEP5、室温醒10分钟

STEP6、擀开后整形，自己做不能拍视频，下次补上

STEP7、嫩烤箱模式100时间7分钟

STEP8、190烤20发分钟

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