STEP1、将低粉、糖、盐、泡打粉混合均匀。

STEP2、加入淡奶油。

STEP3、不要使劲揉捏面团以免出筋。混合成如上图这样，就可以倒在案板上。

STEP4、千万不要揉捏面团，就用手压压，压成3厘米厚左右。

STEP5、用饼干模具压出自己喜欢的形状，没有模具就用家里的瓶子也可以压的哈。

STEP6、压好后，静置20分钟。

STEP7、刷上蛋液，烤箱预热到200℃，中层烤20分钟。

STEP8、这款司康是豆妈最喜欢的一款，其制作超级也简单，吃起来奶香味和小麦味很浓郁，吃完后满嘴留香。无黄油的吃起来也没那么大的负担哦。