其他家常菜香蕉软饼干香蕉软饼干的做法配料表
香蕉软饼干的做法配料表STEP2、将香蕉泥中火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。沸腾后转小火,继续搅拌并熬煮片刻,使香蕉泥浓缩成酱 STEP3、熬成香蕉酱就可以了。熬好的香蕉酱冷却备用 STEP4、黄油切小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发1分钟 STEP5、加入蛋黄,继续打发30秒 STEP6、将第3步制作好的香蕉酱加入黄油里 STEP7、用打蛋器搅打至均匀 STEP8、打发好的黄油,呈蓬松状 STEP9、倒入朗姆酒(或白兰地),此时不需要搅拌 STEP10、面粉与小苏打混合筛入黄油里 STEP11、用橡皮刮刀翻拌均匀,使面粉、朗姆酒和黄油充分混合,成为饼干面团。此时面团可能非常粘手,将面团放入冰箱冷藏片刻,直到变得较硬不粘手 STEP12、冷藏好的面团取出,整形成如图所示的柱形。放入冰箱冷冻室冷冻至硬 STEP13、冻硬的面团取出来后,用刀切成0.5CM厚的片 STEP14、将切好的饼干片摆在烤盘上(饼干烤的时候膨胀较大,每片饼干间请留出足够空隙)。放入预热好190℃的烤箱,烤10分钟左右,直到饼干表面金黄色即可出炉 |
原本想做炸酱面,但是之前做过一次肉酱有点干,也不太喜欢肉酱单一的口感,于是这次加了喜欢的番茄与蒜薹,肉酱用的是一半猪肉一半牛肉,做好的肉酱带着番茄甜甜的口感,很不错,喜欢的小伙伴可以尝试一下,做起来很简单。节后更新的第一款甜点,是一款软饼干。对于软饼干,我们已经不陌生了。市面上的软饼干现在已经有不少,而且还有越来越多的趋势,而博客里,也曾经有过“黑樱桃软曲奇”和“素食葡萄巧克力软曲奇”两款软曲奇的博文。今天这款软饼干加入了熬煮过的香蕉酱,将饼干面团的含水量控制在了一个合适的水平。因为香蕉果肉天然的润口绵软特性,饼干的口感也非常绵润好吃。和之前的两款软曲奇是不一样的感觉哦~(参考分量:35块)烘焙:烤箱中层,上下火190℃,10-12分钟
素三样不拘于胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇可以自由选择只素炒或者搭配肉类节后更新的第一款甜点,是一款软饼干。对于软饼干,我们已经不陌生了。市面上的软饼干现在已经有不少,而且还有越来越多的趋势,而博客里,也曾经有过“黑樱桃软曲奇”和“素食葡萄巧克力软曲奇”两款软曲奇的博文。今天这款软饼干加入了熬煮过的香蕉酱,将饼干面团的含水量控制在了一个合适的水平。因为香蕉果肉天然的润口绵软特性,饼干的口感也非常绵润好吃。和之前的两款软曲奇是不一样的感觉哦~(参考分量:35块)烘焙:烤箱中层,上下火190℃,10-12分钟