其他家常菜自制奶黄馅自制奶黄馅的做法配料表
STEP1、将黄油隔热水融化 STEP2、鸡蛋打入糖中充分搅拌 STEP3、然后依次倒入牛奶搅拌均匀,再加玉米淀粉搅拌均匀(没有玉米淀粉,普通的淀粉也可以) STEP4、最后加入黄油继续搅拌至黄油融入蛋黄液中(没有黄油用玉米油也可以) STEP5、倒入一个稍微大点的容器(我这里用的是8寸的蛋糕模具)上锅蒸1520分钟即可!注意每几分钟就要进行搅拌,因为蛋黄会凝结,别糊了粘在底部 STEP6、蒸到感觉不太好搅动,成型了就可以了!拿出来晾凉备用即可! STEP7、冷了以后做奶黄包是极好的 STEP8、成品口感一点不逊色于那些品牌的奶黄包哦! |
水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。今天,想吃鱼了,于是就到市场买了一条草鱼,大概四斤左右,够五口人吃一顿的了,我们家平时也是比较喜欢吃鱼的,因为家里人不能吃太辣,就少放了很多调料,不过味道没得说,喜欢吃什么菜垫底,随意搭配。汤底呈红色,但一点都不辣,适合大众口味。今天和大家分享一个在家也能轻松搞定的奶黄馅(奶黄包的馅)制作!
不用煮的,蒸熟也可以蒸熟后捣成泥,再加入其它调料拌匀即可.今天和大家分享一个在家也能轻松搞定的奶黄馅(奶黄包的馅)制作!