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酸奶布丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,


酸奶布丁 的做法配料表

  • 酸奶 (250g)
  • 淡奶油 (50g)
  • 白砂糖 (20g)
  • 吉利丁片 (5g)
  • 热水
  • 冰水

STEP1、把吉利丁片放进冰水里泡5分钟,泡软后,沥干水分放入碗里隔热水加热,至融化为可流动的水状。

STEP2、把酸奶从冰箱里拿出来回温,趁酸奶回温时把淡奶油隔冰水打发成可流动的状态(做慕斯的状态)

STEP3、把回温后的酸奶加入打发后的淡奶油和白纱糖搅拌均匀

STEP4、把融化后的吉利丁液慢慢地加入酸奶糊里,放进布丁

STEP5、然后放入冰箱冷藏两个小时以上,如果喜欢水果味可以切一些水果粒等布丁成型之后放上去装饰

STEP6、当当当当,好吃的酸奶布丁就做好了

酸奶布丁


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