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简单易做的小寿司

2022-03-19 10:41:07 小寿司,寿司,

简单易做的小寿司的做法配料表

黄瓜（半根）
鸡蛋（2个）
双汇火腿肠（1根）
米饭（2碗）
白米醋（1勺）
白糖（3克）
盐（1克）
海苔（3片）
千岛酱（2勺）

STEP1、把鸡蛋煎成蛋皮，火腿稍煎一下，黄瓜切条

简单易做的小寿司

STEP2、米饭用白米醋、盐和白糖拌均匀，把海苔铺在寿司竹帘上，再铺上一层米饭，再把食材如图铺在米饭上，然后卷起。

简单易做的小寿司

STEP3、卷好后，用刀切段。

简单易做的小寿司

STEP4、切完就这样了

简单易做的小寿司

STEP5、最后涂上千岛酱，再撒上碎海苔，就可以开吃了

简单易做的小寿司

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菌菇关东煮

我们最常见的关东煮是柴鱼高汤，今天巴巴用多种菌菇调制了这款味道鲜美至极的底汤，偷偷告诉大家，这院配方来自巴巴工作过的一家高档素食餐厅，味道非常干净澄澈，是非常百搭的底汤，也可以适当添加娃娃菜、黄豆芽、香酥鹰嘴豆等食材提升风味。在菌菇种类的选择上，请一定要选择干菌菇，新鲜菌菇鲜甜味足够，香味却不足。巴巴的建议是5种左右比较好，最好是两种味道比较浓郁的搭配三种味道较淡的，太多味道太繁复，太少味道又出不来。干松茸、干杏鲍菇、干牛肝菌等等都非常适合，但不要选干猴头菇和竹荪，他们本来味道太独特，并且猴头菇的苦味会比黄瓜,鸡蛋,双汇火腿肠,米饭,白米醋,白糖,盐,海苔,千岛酱

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