其他家常菜糖卷果糖卷果的做法配料表
STEP1、山药去皮拍碎切小块 STEP2、山药拍碎备用 STEP3、红枣去核剪碎(不用太小块) STEP4、将所有准备的食材全部放入一个大的盆里面,用手将所有食材混合捏在一起,如上图糊状即可,放一边备用 STEP5、案板上铺上屉布,屉布上面铺上油皮,用水混合一点淀粉,将淀粉水均匀抹在油皮上! STEP6、将混合好的山药糊取适量放在油皮上包好!再将屉布包好! STEP7、全部包好后放入蒸锅!水开后蒸35-40分钟 STEP8、蒸熟后取出,用手将裹着屉布的卷果捋成长圆条状!打开屉布放凉成型! STEP9、吃前切成小块,热油微火两面煎上色,不要大火也不要煎时间太长枣会容易糊!煎好后烧至一些糖稀两面沾匀!排盘就随意喽! |