STEP1、推荐一款韩式辣椒酱，很便宜，超市有卖。蒜蓉味道，里面的辣酱的辣椒是辣椒碎而不是辣姜蓉。也可以选择类似的韩式辣酱。

STEP2、白萝卜洗净，去皮、切块。撒入白糖，搅拌均匀，腌10分钟。

STEP3、拌入辣椒酱。

STEP4、准备一个玻璃瓶，我用的是大号海天黄豆酱的玻璃瓶，清洗干净，用开水里外烫过，擦干水，将辣酱拌好的萝卜块装入。倒入米醋，适量没过萝卜的凉开水。

STEP5、盖上瓶盖，放入冰箱，两天后就可以当小菜啦。