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糖醋藕圆

2022-03-19 10:41:07 糖醋,糖醋藕,藕圆,

糖醋藕圆的做法配料表

藕（1根）
香菇（4个）
面粉（适量）
生抽（1汤匙）
料酒（1/2汤匙）
醋（1汤匙）
糖（1茶匙）
胡椒粉（1茶匙）
盐（1茶匙）

糖醋藕圆的做法配料表

1.一定要挤干藕丝里的水分，否则容易散，口感也没那么弹。2.藕茸挤出的水分，加点糖小火煮熟，就是藕粉！

STEP1、藕去皮擦丝，然后挤出藕丝的水分

糖醋藕圆

STEP2、香菇去蒂切末

糖醋藕圆

STEP3、碗中倒入藕丝末和香菇末，接着倒入胡椒粉，盐和面粉

糖醋藕圆

STEP4、搅拌均匀后捏成藕圆

糖醋藕圆

STEP5、沸水中倒入藕圆，小火煮5分钟

糖醋藕圆

STEP6、碗中倒入生抽、糖、醋、料酒，搅拌均匀，糖醋

糖醋藕圆

STEP7、将藕圆放入热好的油中小火炸至金黄

糖醋藕圆

STEP8、倒入糖醋汁，盖上锅盖焖5分钟

糖醋藕圆

STEP9、美味的糖醋藕圆就完成啦

糖醋藕圆

温馨提示：

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1：为了让饭不过于肥腻，把腊鸭的皮剥掉再用；2：南瓜不要切得太大，否则不够绵软不好吃；3：饭熟了后，不要急着开盖，让饭锅里保温5分钟左右再吃；4：把腊鸭换成腊肉、腊肠或排骨、鸡肉都，新鲜的排骨、鸡肉要先腌入味再用；5：腊鸭本身是咸的，所我没有放酱油，如果你口味重的，饭熟了后，淋上一点酱油。藕的做法除了最常见的秋藕排骨汤，还可以用来炒藕片、做藕夹、以及做藕圆。今天推出的这个藕圆，就是一种新做法。不妨试试哦！

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糖醋藕圆的做法配料表

糖醋藕圆的做法配料表

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