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健康饮品少女心甜菜根拿铁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


健康饮品少女心甜菜根拿铁的做法配料表

  • 甜菜根汁 (1shot(20-25毫升))
  • 枫糖浆/蜂蜜 (1小勺(5毫升))
  • 椰浆/牛奶/杏仁奶 (1杯)
  • 肉桂粉 (1撮)
  • 姜粉(可选) (1小撮)
  • 橙汁(可选) (1大勺(15毫升,增添维生素C))

STEP1、准备好原材料

健康饮品少女心甜菜根拿铁

STEP2、取奶锅,倒入奶和蜂蜜加热,温热就好,不要烧开牛奶最适合的温度是60度,太高破坏营养,太低口感会差所以专业的咖啡店对牛奶温度要求会很严格。咖啡会热,不会烫,更不会是温的

健康饮品少女心甜菜根拿铁

STEP3、家里有咖啡机或者打奶泡的,可以打些奶泡,这样会更好。拿铁要求的奶泡,绵密细腻丰富,不需要打的太过,打太多就成卡布了打出三分之一的奶泡即可。没有设备也可以不打,不影响口味

健康饮品少女心甜菜根拿铁

STEP4、打好的奶和甜菜根汁混合,装杯,跟做咖啡一样。最后在顶部可以撒上肉桂粉和姜粉,即装饰又调味。也可以加些甜菜根碎好喝又好看的甜菜拿铁就做好了。

健康饮品少女心甜菜根拿铁


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冰糖黄桃罐头

黄桃罐头从小吃到大,没有几个人会不喜欢,每年的黄桃季,都会做一些留着慢慢吃,之前有厨友问怎么做的可以保存那么久,今天又做了顺便记录下来,喜欢的可以参考一下!桃子尽量选择熟的并且偏硬的,这样煮好口感很好,糖量不要随意减少,只有足够的糖才能保证长期保存不变质,吃的时候嫌甜可以加少量水稀释一下!关于煮好的桃子软硬度,如果你的桃子偏软,那么要缩短时间,还有切块太小同样的时间也会偏软,我的桃子不是很大也不是很小,个头适中,全部成熟但是偏硬,一个桃子分成四块,煮15分钟正好,所以软硬度要根据自己的实际情况来调整煮制时这个菜谱也是受到外食的启发,翻查了不少菜谱。前两天在一家网红咖啡店喝了这个颜值超高的甜菜拿铁,味道不怎么样,但是太美了,少女心爆棚啊,回家就琢磨着怎么能把它弄的好喝些,这样颜值美味就都有啦!营养价值也不能低。店里卖的应该是用了superfood的粉,自己做改用了甜菜根汁来增色。全素版用了椰浆,也可以用杏仁奶,不吃素的就用牛奶。其实想要少女心色,也是可以用草莓。说是拿铁,但是跟抹茶拿铁一个性质,没有用咖啡。愿意的话,其实可以加1shot的浓缩咖啡。颜色和口感都会有变化。不过自己做的好处就在于可以做不同的尝试

卤肉

开始是因为做肉松接触到了这个卤肉方子,却发现这个方子不管是卤蛋,卤鸡翅,鸭脚都相当好吃,难怪原方主说邻居家靠这个方子买了三套房。经过多次实践做了些细小的修改更合我的口味,也分享给小伙伴们卤过,大家的反应都相当好。这个菜谱也是受到外食的启发,翻查了不少菜谱。前两天在一家网红咖啡店喝了这个颜值超高的甜菜拿铁,味道不怎么样,但是太美了,少女心爆棚啊,回家就琢磨着怎么能把它弄的好喝些,这样颜值美味就都有啦!营养价值也不能低。店里卖的应该是用了superfood的粉,自己做改用了甜菜根汁来增色。全素版用了椰浆,也可以用杏仁奶,不吃素的就用牛奶。其实想要少女心色,也是可以用草莓。说是拿铁,但是跟抹茶拿铁一个性质,没有用咖啡。愿意的话,其实可以加1shot的浓缩咖啡。颜色和口感都会有变化。不过自己做的好处就在于可以做不同的尝试


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