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三杯鸡

2022-03-19 10:41:07 三杯鸡,

三杯鸡的做法配料表

鸡腿（2只）
鸡中翅（2只）
胡萝卜（1根）
大蒜（6、7瓣）
姜（数片）
香油（冷榨）（1杯约3勺）
酱油（1杯约3勺（老抽、生抽各半））
甜米酒（1杯约5勺）

三杯鸡的做法配料表

芝麻油用的是冷榨香油，更适合炒菜。我喜欢甜米酒，所以放的较多。

STEP1、胡萝卜切滚刀块；姜切片；蒜拨好

三杯鸡

STEP2、鸡腿、鸡翅切块。入沸水煮约1分钟，去血沫。

三杯鸡

STEP3、香油烧热，放入姜片、蒜瓣爆香

三杯鸡

STEP4、放入鸡块翻炒

三杯鸡

STEP5、加入酱油翻炒，放入胡萝卜

三杯鸡

STEP6、加入甜米酒

三杯鸡

STEP7、倒入砂锅，大火煮沸后转小火，盖好盖子，焖煮约半小时

三杯鸡

STEP8、虽然没加九层塔，也依然香喷喷

三杯鸡

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1三杯鸡的美食做法

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