2022-03-19 10:41:07 香菜,牛肉,香菜牛肉,
STEP1、牛肉切片切条随便你，蒜剁碎，红尖椒切成一段一段的，香菜叶跟梗分开。
STEP2、牛肉，放料酒，胡椒粉，老抽，生粉，（让牛肉老得慢点，炒出来滑滑嫩嫩的）抓匀。
STEP3、烧油，放牛肉，大火炒，变色了盛出来
STEP4、烧油，放蒜，辣椒，炒香
STEP5、入牛肉，大火炒
STEP6、放香菜，盐，可加味精或鸡精。
STEP7、关火，可以吃啦
蛋卷，浓浓的蛋香味，脆脆的口感，一直都是我的至爱。疫情期间，实体店没有几家是开的，蛋卷，于是自己尝试做，原来难，大家可以在家里做做。大火炒的时间不要过长，避免牛肉变老
简单！健康！可口！大火炒的时间不要过长，避免牛肉变老