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鱼香肉丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


鱼香肉丝的做法配料表

  • 木耳 (十来朵)
  • 胡萝卜 (一段)
  • 青椒 (一个)
  • 肉丝 (随意)
  • 清水 (少一点)
  • 白糖 (半勺)
  • 淀粉 (五勺)
  • 香醋 (两勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 盐 (一丢丢)
  • 酱油 (半勺)
  • 料酒 (一勺)

STEP1、把配菜切丝

鱼香肉丝

STEP2、一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、半勺糖、两勺醋、少量清水搅和搅和,另外准备三勺淀粉搅和均匀

鱼香肉丝

STEP3、两勺淀粉拌好放那十分钟

鱼香肉丝

STEP4、起锅烧油,油热下肉丝炒至变成白色的

鱼香肉丝

STEP5、先下胡萝卜翻炒一会儿(胡萝卜难熟)

鱼香肉丝

STEP6、然后把剩余的木耳青椒肉丝都放进去,倒入搅和好的汁撒一点盐,炒到要熟的时候倒入水淀粉勾芡

鱼香肉丝


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