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荤菜家常菜咖喱鸡肉派的做法配料表STEP1、鸡肉洗净，切成小丁 STEP2、放入半个蛋清、一大勺淀粉、一点盐腌制半小时 STEP3、洋葱和蘑菇切碎 STEP4、准备出70克白开水，往里面放大概3克盐，融化后放到冰箱的冷冻室里冻成冰水。待会儿和面用 STEP5、200克面粉过筛 STEP6、没有解冻的黄油切成块 STEP7、把黄油块放到面粉中 STEP8、用手将黄油块搓成米粒状，这个活很考验人的耐心 STEP9、都搓得差不多了就放入一个蛋黄，冷冻的冰盐水分两次慢慢的倒入，和面揉成面团 STEP10、活出来的面团比较硬，把面团整好形放到保险带中冷藏30分钟 STEP11、15克面粉过筛 STEP12、在面粉中倒入牛奶，搅拌均匀至无颗粒状 STEP13、锅中放入黄油，小火将其融化 STEP14、待黄油溶化后转大火，放入洋葱爆香 STEP15、爆香洋葱后加入蘑菇粒和两块咖喱，炒一炒 STEP16、倒入鸡肉翻炒，待鸡肉泛白后倒入牛奶溶液 STEP17、勾芡后关火，放凉备用 STEP18、将放在冰箱里已经静至半小时的咸派皮取出，擀成4毫米左右的厚度 STEP19、将派皮移至烤盘中，用叉子叉满空 STEP20、把咖喱馅放入派皮中，八分满 STEP21、用蛋黄图边 STEP22、再擀一块派皮，盖在放满馅料的底派上，用手将其固定 STEP23、在派皮上用刀划个十字，表面刷蛋黄 温馨提示：本文收集了咖喱鸡肉派的荤菜家常菜， 咖喱鸡的荤菜家常菜,鸡肉的荤菜家常菜,咖喱的荤菜家常菜,咖喱鸡肉的荤菜家常菜,肉派的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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