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鱼香肉丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


鱼香肉丝的做法配料表

  • 胡萝卜 (1根)
  • 淀粉 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 醋 (2勺)
  • 姜 (一片)
  • 糖 (2勺)
  • 料酒 (2勺勺)
  • 肉丝 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 青椒 (1个)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蚝油 (适量不喜欢可不加)

鱼香肉丝的做法配料表

如果喜欢颜色深点的可以放点老抽

STEP1、胡萝卜青椒切丝备用

鱼香肉丝

STEP2、蒜和生姜备用

鱼香肉丝

STEP3、肉切丝用料酒生抽盐胡椒粉淀粉腌制一下,我喜欢吃胡椒,不喜欢的也可以不加看个人爱好哈

鱼香肉丝

STEP4、起锅热油先炒肉,炒肉没拍图,哈哈哈哈。肉炒好了盛起来,再倒入适量油放入生姜蒜青椒胡萝卜煸炒

鱼香肉丝

STEP5、再放肉丝煸炒一会儿倒入适量蚝油不喜欢可以不加,我决定蚝油比较鲜

鱼香肉丝

STEP6、加入醋和白糖调味

鱼香肉丝

STEP7、装盘即可,哈哈哈,其实我做的比较清淡,味道棒棒的

鱼香肉丝


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