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牛奶鸡蛋布丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


牛奶鸡蛋布丁的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个(85g左右))
  • 淡奶油 (100克)
  • 细砂糖 (25克)
  • 牛奶 (250克)
  • 柠檬 (1片)

STEP1、2个鸡蛋打散,1片柠檬挤几滴柠檬汁滴在蛋液里搅拌均匀

STEP2、加入25g细砂糖搅拌

STEP3、加入100g淡奶油搅拌至砂糖融化

牛奶鸡蛋布丁

STEP4、加入250g牛奶搅拌

牛奶鸡蛋布丁

STEP5、过筛一次,装烤碗里,静置等待烤箱预热

牛奶鸡蛋布丁

STEP6、美的PT2531烤箱,上180度,下200度6分钟左右

牛奶鸡蛋布丁

STEP7、深盘注入热水,烤箱上180度,下200度,底层烤25分钟,20分钟度(因我烤箱在架子顶层,所以我轻晃架子可以看得出来)

牛奶鸡蛋布丁

STEP8、出炉放凉了开吃

牛奶鸡蛋布丁


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