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韭菜鸡蛋大包子

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,包子,韭菜,韭菜鸡蛋,大包子,大包,

韭菜鸡蛋大包子的做法配料表

韭菜（500克）
鸡蛋（6个）
面粉（1000克）
水（适量）
酵母（3克）
盐（适量）
糖（适量）
食用油（适量）
十三香鸡精（适量）
味精（适量）
泡打粉（2克）

韭菜鸡蛋大包子的做法配料表

记得放点糖可以提鲜哦然后快速包馅因为韭菜遇到盐巴，会变得多水

STEP1、韭菜洗干净，晾干水，切碎拌馅的时候以上的调料都先加入，盐最后加，鸡蛋放凉再加

韭菜鸡蛋大包子

STEP2、适量的水把面活的不软不硬，发酵两个小时。发酵成以上的样子，如果不放泡打粉也可以，但是放了泡打粉包子皮口干更好。

韭菜鸡蛋大包子

STEP3、碗里打入六个鸡蛋，我放的鸡蛋有点多，因为韭菜在俄罗斯贵哈哈炒成金黄色碎蛋花盛入碗中备用

韭菜鸡蛋大包子

STEP4、拿出部分面，揉的光滑切成大小自己喜欢的个头，然后记得先把皮擀好，然后再快速调馅，韭菜出水，所以我都是一切准备好

韭菜鸡蛋大包子

STEP5、包的有点丑哈哈我也是出国留学后才开始自己学着做多加练习嘿嘿

韭菜鸡蛋大包子

STEP6、韭菜少鸡蛋多哈哈不过口感还不错大家也试试吧

韭菜鸡蛋大包子

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