STEP1、材料准备好，为了图方便，买的现成的拌好的鸡丁，鸡丁旁边的咖喱酱是和鸡丁一起的，没有现成的鸡丁，可以买鸡胸肉，拿盐，料酒和淀粉拌好就可以了，咖喱酱也不需要，直接放两块咖喱块就好啦

STEP2、买的这个牌子的

STEP3、土豆，胡萝卜切块，没有青豆还有青椒，正好有剥好的毛豆，配配色，没有也无妨(土豆，不然会变黑，我图方便，都放一起了)

STEP4、锅中倒入油，烧热，放入土豆，胡萝卜，毛豆，炒到土豆变透明

STEP5、加入适量清水，放入盐，把土豆煮烂

STEP6、盛出备用

STEP7、锅里放入油，烧热加入拌好的鸡丁，翻炒至8成熟

STEP8、加入烧好的土豆，胡萝卜和毛豆

STEP9、加入咖喱酱，还有芝士片

STEP10、因为有咖喱酱了，所以只放了一块咖喱块，没有咖喱酱的可以按个人喜好多放几块咖喱块就可以了，因为鸡丁，土豆，胡萝卜本来就放了盐，咖喱酱也是咸的，所以我没放盐，大家可以自己尝尝，看看要不要加盐

STEP11、我多放了点水，就不怎么好看啦，因为我想拌饭吃，所以必须汤多点，好不好看无所谓啦，好吃才是硬道理！