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啤酒鸭的做法


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


啤酒鸭的做法的做法配料表

  • 啤酒 (1瓶)
  • 鸭 (半只)
  • 花椒 (10粒)
  • 青椒 (5个)
  • 姜 (五片)
  • 桂皮 (一块)
  • 酱油 (适量)
  • 八角 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 老抽 (1勺)

STEP1、准备好土鸭半只

啤酒鸭的做法

STEP2、锅里放姜葱料酒将鸭子焯水

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STEP3、焯水后捞出洗净

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STEP4、准备这些材料

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STEP5、将香料下锅炒香后放入焯水后的鸭肉

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STEP6、倒入生抽老抽上色后加入啤酒

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STEP7、末过鸭肉后放点紫苏进去盖上盖子煮40分钟

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STEP8、再大火收汁五分钟时候加入青红椒和香菜

啤酒鸭的做法

STEP9啤酒鸭做好咯

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STEP10、这是我做的另外一次啤酒鸭,家里没有太多调料,就只放了一瓶啤酒和一块200克的麻辣火锅底料

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STEP11、收汁后加入蒜苗,太好吃

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STEP12、喜欢重口味的应该感觉后面这个做法更入味好吃,清淡点的就前面那个做法不要放辣椒

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