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热菜家常菜


虾干烧大白菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


虾干烧大白菜的做法配料表

  • 大白菜 (300g)
  • 虾干 (15g)
  • 葱姜 (适量)
  • 黄酒、白糖 (少量)

虾干烧大白菜的做法配料表

白菜吸鲜味,口感很好

STEP1白菜切片,虾干用冷水发30分钟。葱切末,姜切片。

虾干烧大白菜

STEP2、热炒锅,加少量油,煸香姜片,爆香葱花,放虾干炒一下,淋黄酒,加一点糖,放一点生抽,加一点水,盖锅盖焖烧约3分钟,锅里还有少量汤汁,放白菜梆,放一小勺盐,大火爆炒,再放白菜叶,翻炒几下出锅。


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