 热菜家常菜

青鱼干红烧肉

鱼本来就是咸的所以酱油的量要掌握好哦。，鱼干也要先净泡一晚不然会太咸。

STEP1、青鱼干提前净泡一晚，洗净切小块备用，五花肉洗净用吸水纸擦干后切小块。

青鱼干红烧肉

STEP2、起油锅放入生姜片爆香，倒入五花肉煸炒。

青鱼干红烧肉

STEP3、煎至两面金黄倒入料酒。

青鱼干红烧肉

STEP4、五花肉倒入炖锅，放入青鱼干加入冰糖、生抽、老抽。

青鱼干红烧肉

STEP5、加入水大火煮开转小火。

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STEP6、小火慢炖一个半小时左右，炖至汤汁浓稠，五花肉酥嫩。一边炖一边就有浓浓的香味飘出来了。

青鱼干红烧肉

STEP7、收汁后就可以起锅了。

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素食︶松子菜心粒炒饭

个人微信号：Dove1040892558持续更新素食菜谱，感恩食素欢迎分享和转发，感恩[愉快]吃素就是慈悲；吃素就是环保；吃素能够消灾；吃素能够治病；吃素能够救命；吃素能够延寿；吃素就是功德，大家一起吃素吧。小婶婶给的青鱼干让我想起了这道小时候吃过的菜……