STEP1、蘑菇和洋葱切丁，大蒜切成小片

STEP2、开中火，锅中加入15克黄油融化后，加入大蒜洋葱蘑菇翻炒

STEP3、等炒到基本熟了之后，将这些食材推到锅的一侧，放入牛绞肉铺平，撒上盐黑胡椒以及迷迭香

STEP4、煎至两面都金黄后和蔬菜混合翻炒均匀，加入250ml水或者高汤，大约煮45分钟后关火

STEP5、把咖喱块放入并搅拌直至融化，再煮几分钟等到汤汁比较浓稠即可关火

STEP6、制作白酱，开小火，锅中加入15克黄油融化后倒入20克面粉翻炒后关火

STEP7、加入200ml牛奶后不停搅拌，直至面粉都融化后

STEP8、开中火，边加热边搅拌至比较浓稠即可关火

STEP9、取适量米饭，加入小半勺酱油拌匀后，铺入搪瓷容器中

STEP10、在米饭上铺上一层白酱后

STEP11、再铺上咖喱牛肉酱

STEP12、在中间放入一个蛋黄，我又在上面放了几个虾仁，最后撒上马苏里拉芝士

STEP13、烤箱预热245度左右，烤4分钟左右就完成啦

STEP14、食谱原作者是我非常喜欢的一位B站美食区up主:MASA料理ABC，大家可以去关注下哦