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热菜家常菜


牡蛎煎


2022-03-19 10:41:07 ,,


牡蛎煎的做法配料表

  • 牡蛎 (500克)
  • 地瓜粉 (5把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (12克)
  • 生姜 (3片)
  • 食用油 (100克)

STEP1、浔浦海蛎加少许食用盐浸洗干净去除残余壳并沥干水分

牡蛎煎

STEP2、安静的等待

牡蛎煎

STEP3、青蒜切细,加盐和少许油并打入两个鸡蛋打散搅拌均匀

牡蛎煎

STEP4、加地瓜粉再搅拌均匀

牡蛎煎

STEP5、最后加入海蛎

牡蛎煎

STEP6、稍作搅拌均匀

牡蛎煎

STEP7、起锅热油,放入海蛎摊平

牡蛎煎

STEP8、煎至金黄色再翻另一面煎至金黄

牡蛎煎

STEP9、装盘食用

牡蛎煎


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