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匈牙利烩牛肉

2022-03-19 10:41:07 牛肉,烩牛肉,

匈牙利烩牛肉的做法配料表

牛腩（350）
黄油（20克）
芹菜丁（1根）
胡萝卜丁（半根）
洋葱丁（半个）
大蒜（4瓣）
小茴香（1小撮）
芥末子（1小撮）
香叶（3片）
甜辣椒粉（1小勺）
番茄酱（2大勺）
酸黄瓜汁（2大勺）
红酒（50克）
自制浓汤宝（1块）

STEP1、牛腩浸泡半天，切块然后555清洗。用辣椒粉、黑胡椒和盐腌制30分钟。柿子切块备用。

匈牙利烩牛肉

STEP2、牛腩炒一下，8分钟/varoma/反转0.5，盛出牛肉，去血水清理主锅。

匈牙利烩牛肉

STEP3、黄油、洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、小茴香、芥末子、辣椒粉、香叶炒香，5分钟/120度/反转小勺0.5

匈牙利烩牛肉

STEP4、加入炒过的牛肉、柿子块、番茄酱、酸黄瓜汁、红酒、自制浓汤宝和清水，末过食材，开炖70分钟/98度/反转0.5。是否加盐自己看着办

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STEP5、加土豆块，炖10分钟/varoma/反转0.5。

匈牙利烩牛肉

STEP6、自制的酸黄瓜

匈牙利烩牛肉

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油蛋烤肉酱蒜苔鸡蛋开背蒜蓉虾鸭卷豆棒灯芯煮鲈鱼扁豆红豆西米露水煮鸡肉牛角包

鱼香鱼

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盐水咸鸭蛋

小时候最爱吃的就是咸鸭蛋，蛋黄挖掉，剩下的给爸爸妈妈，没想到，长大了，我的孩子也是这样对待我牛腩,黄油,芹菜丁,胡萝卜丁,洋葱丁,大蒜,小茴香,芥末子,香叶,甜辣椒粉,番茄酱,酸黄瓜汁,红酒,自制浓汤宝,清水,土豆块

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