2022-03-19 10:41:07 鸡头米,桂花,百合,鸡头,
STEP1、百合、鸡头米分别洗净
STEP2、锅中放适量水烧开,放入百合和糖桂花煮开,转小火,煮至百合熟透
STEP3、倒入淀粉水稍微勾芡一下(较薄)。最后放入鸡头米稍微煮一下就可关火(鸡头米煮太久口感会变硬)
土豆,青瓜,肉肠,玉米,胡萝卜,沙拉酱,芥末,盐,发唛色拉油食材随意,也可银耳、红豆、板栗等
这个是我们顺德容桂的地道美食,每年的农历正月二十六是传统的观音开库日,会有很多生菜会很热闹,以生菜包为主题,是我们容桂多年传承下来的传统文化节日,不去生菜会的就在家做这个生菜包吃,也不一定在这一天吃,反正这段时间市场就很多这个蚬肉卖,随时能做来吃的哈食材随意,也可银耳、红豆、板栗等