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热菜家常菜红烧鱼头豆腐2022-03-19 10:41:07 豆腐,鱼头,红烧鱼,红烧鱼头,红烧,烧鱼,鱼头豆腐,烧鱼头,红烧鱼头豆腐, 红烧鱼头豆腐的做法配料表
STEP1、将鱼头洗净，沥干水份（我用的半个鱼头1斤左右）
STEP2、将锅烧热，倒入油，将鱼头入锅 STEP3、待鱼头煎至金黄色时，把鱼翻至另一面；同样煎到金黄色 STEP4、放入姜，蒜，黄酒，老抽，盐，茴香，辣椒，醋，红糖，放入一勺水，要没过鱼头 STEP5、大火烧开后，转小火，烧20分钟左右 STEP6、将豆腐切小块放入锅中，再煮15分钟 STEP7、关火，出锅，撒上葱花，辣椒片做装饰
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红烧鱼头豆腐
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