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快手蛋炒饭,清冰箱库存


2022-03-19 10:41:07 ,,,


快手蛋炒饭,清冰箱库存的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 米饭 (1碗)
  • 黄瓜 (小半根)
  • 香肠 (2片)

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鸡蛋可以一个煎好盛出,另一个在最后各种炒米饭时直接打在米饭上,让米粒沾上蛋黄。

STEP1、准备食材。鸡蛋打散,打到起大泡黄瓜,胡萝卜,香肠都切成小丁,分开放。

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STEP2、锅内放底油,油别多,将鸡蛋加入一点点盐,煎一下,嫩嫩的,盛出

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STEP3、锅里盛出煎鸡蛋后直接倒入胡萝卜和香肠,翻炒到胡萝卜微微焦黄

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STEP4、倒入米饭,翻炒片刻后,倒入炒好的胡萝卜香肠,和鸡蛋,用锅铲翻炒,过程中,用锅铲把鸡蛋切成小小块,使各种食材融和。最后加入黄瓜,半勺盐,半勺煲仔饭酱油,翻炒20下,出锅。竟然意外地好吃

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