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热菜家常菜


虾仁鱼丸蔬菜炒面


2022-03-19 10:41:07 ,,,,

虾仁鱼丸蔬菜炒面的做法配料表

  • 面条 （100克）
  • 虾仁 （4只）
  • 鱼丸 （2个）
  • 圆葱 （一层）
  • 泡发木耳 （1小把）
  • 油菜 （2棵）
  • 西红柿 （1个）
  • 小米椒 （2个）
  • 姜 （2片）
  • 蒜 （2瓣）
  • 花椒 （10粒）
  • 盐 （1茶匙+1茶匙）
  • 香油 （适量）
  • 食用油 （适量）
  • 生抽 （1.5勺）

虾仁鱼丸蔬菜炒面的做法配料表

炒面的配菜啥的还是挺随意的，肉丝，大头菜，胡萝卜，青椒，家里有啥都可以配上吃。香油拌面这个步骤很重要，喜欢放老抽调色，陈醋味道不如米醋。嗯，正常放手擀面那种比较好，但是懒得去买，只能下挂面了

STEP1、冷水下锅煮面100克，加一茶匙盐，煮到八九分熟捞起过冷水，用香油拌上，炒的时候不粘，还能提味

虾仁鱼丸蔬菜炒面

STEP2、洗菜备菜油菜的叶子和茎分开。虾仁切背成片，鱼丸切片

虾仁鱼丸蔬菜炒面

STEP3、热锅热，花椒粒炸出香味，把花椒粒撇出，虾仁锅炒一会，再蒜辣椒姜，炒出味道，圆葱、鱼丸，炒一会，再西红柿、木耳，加酱，蚝，糖，顺锅边倒醋。炒一会。

虾仁鱼丸蔬菜炒面

STEP4、放入面条翻炒，加老抽，加盐，起锅前放油菜叶，炒两下关火出锅

虾仁鱼丸蔬菜炒面

STEP5、装盘开吃

虾仁鱼丸蔬菜炒面

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热菜家常菜

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酥脆蛋卷

一定要趁热卷刚打开锅别用手碰太烫了，注意安全不想卷的还是做小饼吧放凉很脆很脆不小心颜色偏深点了也不影响味道，我第一个火就大了，但还是很好吃我家是没玉米油了，黄油也可以换成等量玉米油，只要不要用花生油之类味道重的就好一个人的快餐，找找冰箱里的菜，来份炒面，还不错哟

手残也能成功的苹果布丁派

花牛苹果作为世界三大著名苹果之一，和美国蛇果，日本富士齐名。可以说是咱们国家的第一果，托朋友圈小马老师的福，在中秋节的时候收到原产地当季的果子。浓浓的“高原红”一看就知道得到了充分日晒。花牛苹果的果皮比较厚，口味浓郁，放置几天以后有沙沙的口感，特别适合刮泥吃，苹果富含果胶，很有饱腹感，对肠道消化也很好。还可以有效帮助人类明确究竟是饿还是馋。当有人说TA饿了的时候告诉TA有个苹果可以吃。接受的说明是真的饿了；不接受……那就呵呵……一个人的快餐，找找冰箱里的菜，来份炒面，还不错哟

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