热菜家常菜红烧肉焖饼子2022-03-19 10:41:07 红烧肉,烧肉,红烧,焖饼,饼子,红烧肉,红烧肉,肉焖饼, 红烧肉焖饼子的做法配料表
STEP1、准备好全部食材,锅里油,加糖,炒糖色,起泡发白时入肉(猪肉,羊肉,牛肉均可,羊肉,待肉上色,油变清亮,入醋或料酒取其一,喷入少量去腥,然后入其他调料葱姜蒜干辣,慢火炒香添入开水,盖锅盖。 STEP2、面粉里放1g盐和少许香豆粉(一种具有独特香气的植物磨的粉,没有可不放,加入水和成面团,再揪成剂子,擀成薄饼,越薄越好。 STEP3、将擀好的面饼入锅盖盖,大火一分钟蒸熟。 STEP4、饼熟拿出,一张张叠起。 STEP5、放于案上。 STEP6、稍晾凉切成小块。 STEP7、待肉和土豆烧酥烂,放入饼子,翻拌一下,稍焖,饼热,韧性十足,香气四溢。 STEP8、放入青椒稍焖或出锅装盘洒入香葱粒,上桌,开吃。 STEP9、菜饭一体能量足,肉饼合璧味道香,老少皆宜。 STEP10、这是五花肉焖饼子。 STEP11、这是红烧牛肉焖饼子。 |
又一款改良版的意式脆饼,少量黄油的加入使它不像传统意式脆饼那么坚硬,口感十分香酥。浓香的巧克力与坚果仁,让它成为咖啡或红茶的最佳搭档~红烧肉焖饼子是我小时候常吃的一道家乡家常菜,从没觉得稀奇,前年的某一天,我做了一锅红烧羊肉焖饼子,引来众人(全是新疆人)叫好,说从没吃过,于是我惊讶了一下下,再关注在上海的新疆馆子,确实基本上没有这道菜。
檽米粉是养生的好食材,有很多发挥的空间,今天做一款很有营养的烤年糕。红烧肉焖饼子是我小时候常吃的一道家乡家常菜,从没觉得稀奇,前年的某一天,我做了一锅红烧羊肉焖饼子,引来众人(全是新疆人)叫好,说从没吃过,于是我惊讶了一下下,再关注在上海的新疆馆子,确实基本上没有这道菜。