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银耳炖腊鸭肾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


银耳炖腊鸭肾的做法配料表

  • 腊鸭肾 (3个)
  • 银耳 (0.5朵)
  • 瘦肉 (150克)
  • 生姜 (适量)

STEP1、江门苟记生晒鸭肾,苟记的其它腊味也非常好吃

银耳炖腊鸭肾

STEP2、用温水浸泡3个腊鸭肾1小时,洗干净切片

银耳炖腊鸭肾

STEP3银耳半个就可以了,用水泡一下就变软,把根部黄色去掉那个煲汤有些酸,把银耳撕成小朵

银耳炖腊鸭肾

STEP4、用锅烧开,把瘦肉放入煮1–2分钟,盛到碗里洗干净,放到炖盅里,把银耳、腊鸭块、生姜、放到炖盅里。

银耳炖腊鸭肾

STEP5、用的是电子炖盅调到汤类2小时30分钟,也可以用锅隔水放炖盅炖

银耳炖腊鸭肾

STEP6、2小时30分钟之后可以喝了,不用加盐,喝着正正好,因为腊鸭肾本来就是咸的再加盐就太咸

银耳炖腊鸭肾

STEP7、真的不太会拍照,但这款汤真的很清甜

银耳炖腊鸭肾

STEP8、多喝汤心情靓靓

银耳炖腊鸭肾


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