热菜家常菜过年必备炒糖肉过年必备炒糖肉的做法配料表
过年必备炒糖肉的做法配料表STEP1、腊猪头肉的脸颊和下巴部分最好!切片备用,不需要切太薄。红糖切碎。 STEP2、猪头肉下锅炒出部分油,然后把肉盛起来,锅中留油。 注意猪头肉别炒得太干。 STEP3、锅中的油用小火炒红糖,红糖化了开始冒泡的时候把肉倒下去翻炒挂糖浆就可以了。 注意别炒糊了,要乘热吃,不然容易凝固! |
鲫鱼肉鲜嫩,汤更是滋补又营养,老人小孩吃了都很不错,孕妇和月子餐也很适合,做法很简单!过年必吃!正宗的糖肉必须是腊猪头肉和红糖一起炒!然后腊猪头不像香肠,这可是每年只有过年的时候才会有的,所以炒糖肉是每年过年必点菜谱!!! 今年是我第一次做,不过腊猪头肉是老妈做的,红糖也是家里带回来的,我就是简单加工,但是抵不住这道菜的美味! 每个地方风俗不一样,就算重庆四川源自一家,但是周先生说他第一次吃这个。。。可怜的孩子,哈哈哈,这可是我们家童年的记忆!! 一年才吃一两次啊!!!!
蘑菇,鸡蛋,面粉,淀粉,盐过年必吃!正宗的糖肉必须是腊猪头肉和红糖一起炒!然后腊猪头不像香肠,这可是每年只有过年的时候才会有的,所以炒糖肉是每年过年必点菜谱!!! 今年是我第一次做,不过腊猪头肉是老妈做的,红糖也是家里带回来的,我就是简单加工,但是抵不住这道菜的美味! 每个地方风俗不一样,就算重庆四川源自一家,但是周先生说他第一次吃这个。。。可怜的孩子,哈哈哈,这可是我们家童年的记忆!! 一年才吃一两次啊!!!!