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下饭菜系列：腐竹杂炒

2022-03-19 10:41:07 腐竹,下饭菜,

下饭菜系列：腐竹杂炒的做法配料表

干腐竹（适量）
猪肉（1小块）
油豆腐（3块）
卷心菜（小半个）
胡萝卜（半根）
盐（适量）
酱油（适量）
蚝油（1勺多一点）
淀粉水（少许）
香油（1小勺）

STEP1、干腐竹泡水泡开切段，猪肉切薄片，卷心菜切丝，胡萝卜切菱形片，油豆腐对角切开切成4小块。热锅加油把猪肉先煸炒出香味。

下饭菜系列：腐竹杂炒

STEP2、然后放胡萝卜炒香。

下饭菜系列：腐竹杂炒

STEP3、加入沥干水分的腐竹和油豆腐，大火炒香。

下饭菜系列：腐竹杂炒

STEP4、加入卷心菜丝。

下饭菜系列：腐竹杂炒

STEP5、卷心菜稍微炒软加盐，酱油，蚝油调味。

下饭菜系列：腐竹杂炒

STEP6、加少许水中火焖煮一会儿，最后在有点汤汁的时候加淀粉水勾薄芡淋上香油即可出锅。

下饭菜系列：腐竹杂炒

STEP7、超级下饭！

下饭菜系列：腐竹杂炒

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