2022-03-19 10:41:07 韭苔,鱿鱼,
STEP1、鱿鱼处理干净后切花纹
STEP2、韭苔洗净切成段,大蒜剁碎
STEP3、冷锅热油下鱿鱼爆炒30秒后盛入盘中待用
STEP4、锅内热油下蒜蓉爆香后放入韭苔,翻炒至稍软状态放入鱿鱼
STEP5、再加入适量盐、鸡粉,翻炒均匀入味即可装盘
清甜多汁的串茄,简单又美得让人食欲大开,做牛排猪排的配菜也很棒!爆炒鱿鱼时间不能过长,过长肉质会老,如果炒过出汁,应把汁倒掉再和韭苔共炒
很喜欢吃咖喱呀!这个食谱的量,我觉着可以够5人份吃了,不知不觉炖了一大锅中间我换了珐琅锅炖咖喱,因为感觉这种锅炖菜可以缩短烹饪的时间,食材比较容易熟。但一般用炒锅也是可以的。鸡胸肉换成鸡腿肉,口感会更滑嫩鲜美!胡萝卜、土豆这些食材不必在意固定数量,按自己喜欢来加就可以了!爆炒鱿鱼时间不能过长,过长肉质会老,如果炒过出汁,应把汁倒掉再和韭苔共炒