STEP1、1，浸泡，洗干净，不去皮（可以去皮，一定要去心去核，最后切块

STEP2、2，浸泡后，剪块（日后上传泡花胶攻略）

STEP3、3，把枸杞，百合，红枣（一定要去核，不然会上火，洗干净后浸泡一下10-30分钟，去水。

STEP4、4，顺序，先放沙梨，分一半量放进炖盅里。

STEP5、4-1，把剩余的一半量放进另一个炖盅里，放底部的原因是，能让梨子更好滴炖出水。

STEP6、5，再放花胶，花胶也是，分一半量放进去

STEP7、5-1，把剩余放入另一个炖盅。花胶放倒数第二层的目的是让花胶炖软

STEP8、6，把泡好的红枣枸杞百合放进去，铺在表面。

STEP9、6-1，把泡好的红枣枸杞百合放进去，铺在表面。

STEP10、7，放适量或一半水到炖盅里面，一定不能放满水，因为当雪梨被炖出水后，就会过满溢出，就会浪费了，这样炖出来才会浓郁噢。

STEP11、8，放入适量的冰糖，食用时才放蜂蜜，牛奶等来调味，看喜好！最后，使用电炖盅：2小时；明火炖盅：1小时