STEP1、二荆条青椒切段干煸后剁碎、小米椒切小粒、小葱切葱花、香菜切小段、蒜剁碎，皮蛋切小块，生花生米油酥后碾碎待用。

STEP2、将青椒、小米椒、蒜泥、葱花、干辣椒面、干花椒面、白芝麻放入小碗中。

STEP3、起油锅，菜籽油完全烧熟后关火等2分钟，然后将油浇入步骤2的小碗中，并且搅拌均匀。

STEP4、等小碗中的油温降到室温后，加入生抽、陈醋、盐、白糖、香油、味精搅拌均匀便成了【万能酱汁】。

STEP5、内脂豆腐倒扣于盘中，用刀划成小块，放上皮蛋和花生碎，淋上万能酱汁，最后撒上香菜段。