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凉菜家常菜


西芹拌干贝/鲜贝


2022-03-19 10:41:07 ,,


西芹拌干贝/鲜贝的做法配料表

  • 西芹 (2根)
  • 干贝 (10颗)
  • 红甜椒 (1/2颗)
  • 洋葱 (1/2颗)
  • 蒜仁 (3颗)
  • 红辣椒 (1/2根)
  • 调味料
  • 米酒 (1大匙)
  • XO酱 (1小匙)
  • 酱油 (1小匙)
  • 砂糖 (1小匙)
  • 太白粉水 (少许)
  • 香油 (1小匙)

STEP1、将干贝洗淨,放入滚水中汆烫至熟,再捞起备用。

STEP2西芹去皮切片;红甜椒切小块;洋葱切小块;上述材料各别放入滚水中汆烫至熟,再捞起沥乾,备用。

STEP3、蒜仁与红辣椒切片备用。

STEP4、将作法1、2、3与所有调味料一起混合拌匀即可。


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