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凉菜家常菜


翡翠麻酱拌冷面~凉面嘛


2022-03-19 10:41:07 ,,


翡翠麻酱拌冷面~凉面嘛的做法配料表

  • 面 (喜欢什么面就用什么面)
  • 黄瓜
  • 小葱
  • 鸡蛋
  • 麻酱
  • 辣椒油
  • 鸡精
  • 味精
  • 胡椒
  • 香油

STEP1、黄瓜擦丝,小葱切成葱花,鸡蛋煮熟用水冰着备用

STEP2、芝麻酱,辣椒油,鸡精,味精,胡椒,盐,香油混合调制成酱汁,觉得稠的话可以加适量水。黄瓜摆盘

STEP3、面煮熟,过冷水(水可以事先在冰箱冰一下效果更佳)。把水沥干后放入一个稍大的容器中

STEP4、面和酱汁拌匀,放入盘中,再把鸡蛋切成两半摆好。OK了~


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