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凉菜家常菜夏日基础凉面-冷面2022-03-19 10:41:07 基础, 夏日基础凉面-冷面的做法配料表
夏日基础凉面-冷面的做法配料表STEP1、将面条在沸水中煮熟（1-2分钟），不需要煮软，断生能吃就行，然后捞出放在凉水中，待其温度降低马上捞出滤干水待用。
STEP2、取一个小碗，在碗中放入酱油、醋、白糖、香油、盐，把黄瓜切丝，面筋切丁。
STEP3、蒜切细，在锅中放入少量油，把蒜茸炸香倒在冷面上。
STEP4、把面条放在一个大碗中，方便搅拌。然后倒入小碗中准备的调料、黄瓜丝、面筋丁、辣椒油。
STEP5、成品
STEP6、成品
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凉菜家常菜
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饺子皮，一个神奇的存在。重庆豆角凉面，没有冷面之说呢！到上海了没有凉面了，只有冷面。不过两种面看上去明明就是一种嘛。对于重庆的面，小美是有情节的。因为在重庆随便找一家小面馆，都能做出超级美味的面食。那种麻辣的小面，好怀念。今天去公司仓库盘点，路过一家招牌为重庆面的小面坊。话说小美还不知道用来做凉面的面应该是哪一种，买的时候直接说我要做冷面的面条。然后就帮我拿了这个扁扁的，话说上海这边是用扁的做冷面，可重庆不是呀！算了，扁的就扁的吧，只要能吃就可以。那么在做之前呢，亲要准备一碗凉开水或者能直接饮用的凉水。还要有一份好的辣椒油，那么
我感觉意大利面其实很百搭，跟啥食材混合在一起都行，因为我比较喜欢吃番茄，就搭配了番茄和虾仁，不用自己剥虾，超市里就有卖速冻虾仁。重庆豆角凉面，没有冷面之说呢！到上海了没有凉面了，只有冷面。不过两种面看上去明明就是一种嘛。对于重庆的面，小美是有情节的。因为在重庆随便找一家小面馆，都能做出超级美味的面食。那种麻辣的小面，好怀念。今天去公司仓库盘点，路过一家招牌为重庆面的小面坊。话说小美还不知道用来做凉面的面应该是哪一种，买的时候直接说我要做冷面的面条。然后就帮我拿了这个扁扁的，话说上海这边是用扁的做冷面，可重庆不是呀！算了，扁的就扁的吧，只要能吃就可以。那么在做之前呢，亲要准备一碗凉开水或者能直接饮用的凉水。还要有一份好的辣椒油，那么
