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素菜家常菜


豆豉鲮鱼蒸老豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


豆豉鲮鱼蒸老豆腐的做法配料表

  • 豆腐
  • 豆豉鲮鱼
  • 蒸鱼豉油
  • 生抽
  • 干辣椒

STEP1、一定要用老豆腐,能更好的吸收豆豉的鲜味。豆腐洗干净,切片,码放整齐,不用焯水

STEP2、将切碎的豆豉鲮鱼铺在表面,用蒸鱼豉油,生抽,盐调成汁,淋在表面

STEP3、中火蒸5-8分钟,取出后表面放干红辣椒段,之后用一点点油,烧热后淋在表面,就可以啦


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胡萝卜苹果汁

1、苹果很容易氧化,所以这道果蔬汁最好立即饮用。如果需要放置一段时间,建议在果蔬汁中适当加点柠檬汁,防止苹果氧化。2、红苹果味道很甜,加之胡萝卜的甜味,这会使榨出来的果蔬汁非常甜。所以可以适当地把红苹果换为青苹果。3、作为瘦身和排毒,可以把这道果蔬汁连渣一起作为早餐食用。或者您参照下石原结实博士提出的胡萝卜苹果汁半日断食法。4、胡萝卜量要适当,吃太多皮肤容易黄,所以一天以两根为宜。5、做果蔬汁一定是榨,而不是粉碎哈。建议用专业的榨汁机,不建议用料理机来榨汁。6、胡萝卜苹果汁不但美味,而且是你能找到的最好的吃的很舒服的一顿餐。 完整一餐见《白露雨后简单晚餐》

宝宝水晶西米粽

端午节快到了,有妈妈留言问宝宝能吃粽子吗?吃粽子的传统习俗,我们的建议是可以给孩子们适当尝试一下,感受传统的节日气氛。但传统的糯米粽子,孩子吃了不好消化,所以清子给大家带来这道改良版的【宝宝水晶粽,琢磨了好几天研究出来的方子,为了让宝宝更好消化,我们改用了西米代替,西米主要由淀粉构成,做出的粽子颜值超高,晶莹剔透,口感软糯有嚼劲!这次做了两种口味,一款放的是南瓜馅儿,口感香甜软糯和西米十分搭。另一款是营养价值很高的紫薯口味,丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、镁、花青素、硒等物质,有利于润肠通便。吃的很舒服的一顿餐。 完整一餐见《白露雨后简单晚餐》


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