 凉菜家常菜

白灼蒜香凉瓜

2022-03-19 10:41:07 凉瓜,

准备了黑木耳，花生碎，结果脑子一开小差，忘了放了。有的话，尽量配上吧，颜色和味道都会更丰富。

STEP1、苦瓜焯开水断生，捞出过冰水抱持其翠绿

STEP2、粉丝泡软，青椒切丝，待用

STEP3、酱油、砂糖、醋调成汁，将苦瓜、青椒和粉丝拌匀、装盘。

STEP4、大蒜切成细茸，撒上。炒花生放入搅拌机，打成花生碎、撒上。再撒少许黑芝麻。

STEP5、橄榄油烧微热时，下入小红椒，炸至飘香，直接淋在食材上。

STEP6、最后滴几勺自己炸得七味红辣油，吃时拌匀

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