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酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍的做法配料表

  • 红薯淀粉 (1份)
  • 水 (4份)
  • 油泼辣子 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 大葱葱白 (适量)
  • 白醋 (3滴)
  • 米醋 (两茶勺)
  • 老陈醋 (1茶勺)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 熟花生米 (适量(根据个人喜好))

STEP1、红薯淀粉和水搅拌至无颗粒,加入五香粉和盐

酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍

STEP2、倒入锅内

酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍

STEP3、大火烧,不停的搅拌

酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍

STEP4、开始变得粘稠

酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍

STEP5、颜色变深

酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍

STEP6、淀粉满满的完全消失

酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍

STEP7、变得透明且起大泡说明熟了

酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍

STEP8、装盘,放入冰箱至完全了冷却

酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍

STEP9、好的凉粉加起来不易断,超级Q弹

酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍


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