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凉菜家常菜


鱼胶果冻


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鱼胶果冻的做法配料表

  • 鱼胶
  • 红枣
  • 枸紀
  • 冰糖
  • 椰子

STEP1、椰子果冻

鱼胶果冻

STEP2、椰子果冻

鱼胶果冻


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香嫩滑的腊肠香菇蒸鸡

“秋风起吃腊味”在广东腊味在秋冬季节才最好吃,用腊肠、香菇蒸鸡,特别的鲜美,大家不妨试试材料根据各人放 1鱼胶浸泡一下,把里面的洗干净   弄点开水把鱼胶泡一下(注意:这时不能用手去弄,要用筷子搞一下)然后倒掉这水   再用冷水泡两个小时,泡起来就像我们去买的新鲜鱼鰾一样。 2鱼胶放炖盅(我是用隔水炖盅)红枣,枸紀,冰糖,开水(水要滚开的,以防鱼胶不新鲜) 3炖三个小时就ok啦 4放冷藏几个小时它就变果冻了(我一般都是晚上冻,第二天拿出来弄的)用刀切自己喜欢的形状,然后放椰子就ik啦

煎猪排肉

猪排,比较常做的有洋葱猪排,日式炸猪排,猪排饭。最近天气热,想尽量少油,少点时间呆在蒸笼一样的厨房里,今天试做了这个简单的煎猪排,味道不错。材料根据各人放 1鱼胶浸泡一下,把里面的洗干净   弄点开水把鱼胶泡一下(注意:这时不能用手去弄,要用筷子搞一下)然后倒掉这水   再用冷水泡两个小时,泡起来就像我们去买的新鲜鱼鰾一样。 2鱼胶放炖盅(我是用隔水炖盅)红枣,枸紀,冰糖,开水(水要滚开的,以防鱼胶不新鲜) 3炖三个小时就ok啦 4放冷藏几个小时它就变果冻了(我一般都是晚上冻,第二天拿出来弄的)用刀切自己喜欢的形状,然后放椰子就ik啦


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