STEP1、豆子洗净侵泡4小时。

STEP2、入锅后加入水开火煮开，煮两分钟左右，关火盖盖子焖20分钟。

STEP3、再开火煮开，煮开后再煮2分钟，关火盖盖子焖20分钟，这样反复4-5次即可。

STEP4、如果你喜欢吃有点嚼头的豆子，那么直接跳过浸泡这一步，直接煮，方法一样，适当增加焖煮次数就行了。

STEP5、豆子焖煮到了你想要的软糯程度的话就进行最后一步的操作，最后一次煮开后关火，然后把豆子过滤出来，适当的留一点汤汁，加上事先准备好的白糖拌匀冷却，糖渍过夜，然后把多余的汤汁过滤掉就大功告成了，豆子粒粒分明，品相超赞。

STEP6、可以加在龟苓膏，西米，面包，蛋糕里面吃，各种甜品，创意的吃法，这个是蜜豆龟苓膏，也是非常好吃的。

STEP7、有问题可以留言，或者直接加我：69662175一起交流，注明下厨房即可。