STEP1、蛋挞皮提前拿出来解冻备用。(也可以用自制的蛋挞皮)

STEP2、准备材料：牛奶、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油。(炼乳细砂糖)

STEP3、一个带尖嘴的容器，方便倒。(我用的量杯)

STEP4、牛奶、细砂糖、鸡蛋、炼乳、淡奶油称量好一起倒入容器。(新手可以放入一样原料搅拌均匀后再放下一样原料直至全部加入，不要一次性全加入)

STEP5、手动打蛋器搅拌均匀，蛋挞液完成。

STEP6、用筛网过滤一遍蛋挞液更细腻。

STEP7、烤盘铺油纸，依次摆上蛋挞皮。

STEP8、烤箱预热200度，用带尖嘴的容器将蛋挞液倒入蛋挞皮，9分满。

STEP9、烤箱中层上下火200度，烤25分钟。

STEP10、烤的时候蛋挞会涨很高，鼓鼓的。

STEP11、观察待蛋挞表面出现焦糖点时即可出炉。

STEP12、开始享用(这个是迷你蛋挞，同款蛋挞液，烤至上色满意出炉)