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素菜家常菜


梭子蟹番茄豆腐煲


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


梭子蟹番茄豆腐煲的做法配料表

  • 梭子蟹 (两只)
  • 番茄 (两个)
  • 豆腐 (一块)
  • 笋干 (少许)
  • 鸡精

STEP1、梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开

STEP2、烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色

STEP3、另准备一个沙锅,放少量水,烧开后把3放进去,水再次开后放番茄,豆腐和泡开的笋干一起煮个十来分钟,加盐和鸡精上桌


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