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素菜家常菜


中岛志保的芝麻黄豆粉司康


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


中岛志保的芝麻黄豆粉司康的做法配料表

  • A
  • 低筋面粉 (100g)
  • 全麦粉 (2勺)
  • 黄蔗糖 (2勺)
  • 盐 (一点)
  • 黑芝麻 (1勺)
  • 黄豆粉 (2勺)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 其他
  • 菜籽油 (2勺)
  • 豆浆 (2勺)

中岛志保的芝麻黄豆粉司康的做法配料表

司康趁热吃最美味,放凉的司康可以回烤箱加热,加热时需加盖锡纸

STEP1、☆准备工作根据烤盘的形状裁剪烤纸烤箱预热180℃

STEP2、A放入搅拌碗中拌匀

STEP3、加油,抓拌至面粉不粘手

STEP4、一点一点加入豆浆搅拌,直至用刮刀挑起面团,面团自然下坠,形状犹如耳垂,这样的软度即可.若面团稍硬,可以再加少许豆浆.

STEP5、用擀面杖将面团擀成厚约2cm的片状,用圆形模整形,根据个人喜好在表面刷豆浆,增加光泽,撒些芝麻(另计)做装饰.

STEP6、放入烤箱烤20min


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